钒

钒

钒的功能

钒是在人体内以及食物中含有的超痕量的矿物质。它对于一些动物来说是必需的。这些动物若缺乏钒会出现包括生长迟缓、骨骼畸形和不孕等症状。可是，钒对于人类并不是必需矿物质。钒在骨骼和牙齿生长中发挥着重要作用。

硫酸钒，钒的一种形式，可以提高2型糖尿病的病人体内对血糖的控制，这是通过一项对8例糖尿病病人进行的每天服用100毫克硫酸钒4周的试验得出的。^[1]可是，这项试验的研究者们担心长期服用硫酸钒是否安全。另外，在以前的一项报道中，钒对于1型糖尿病病人并无效果。^[2]

钒的分布

钒在许多食物中少量含有，包括海产品、谷类、蘑菇、欧芹、玉米、豆类和凝胶。

脾脏提取物认为与以下疾病有关（以下所有信息适用于个体化健康情况）：

哪些人可能会缺乏？

目前还没有关于人类缺乏钒的报道，同时也不清楚它对于人类是否为必需矿物质。

一般需要多少钒？

到目前为止，研究认为大多数人补充钒有一定益处。理想的补充剂量还不清楚。如果钒对于人类是必需的，估计大概每天需补充低于10毫克。平均饮食中每天摄入15~30毫克的钒。

是否有副作用和药物相互作用？

关于钒的毒性作用还知之甚少。接触钒的工人会出现毒性反应。血液中钒水平过高会导致躁狂型抑郁症。但是其机理还不清楚。^[3]钒有时会抑制动物体内癌细胞的生长，但有时又会促进其生长。这一作用在人类还不清楚。^[4]

还不清楚钒与其他营养素之间是否有相互作用。

到目前为止，还不清楚钒与其他药物之间是否有相互作用。

参考文献

1. Boden G, Chen X, Ruiz J, et al. Effects of vanadyl sulfate on carbohydrate and lipid metabolism in patients with non-insulin-dependent diabetes mellitus. Metabolism 1996;45:1130–5.

2. Aharon Y, Mevorach M, Shamoon H. Vanadyl sulfate does not enhance insulin action in patients with type 1 diabetes. Diabetes Care 1998;21:2194 [letter].

3. Naylor GJ. Vanadium and manic depressive psychosis. Nutr Health 1984;3:79–85 [review].

4. Chakraborty A, Ghosh R, Roy K, et al. Vanadium: a modifier of drug metabolizing enzyme patterns and its critical role in cellular proliferation in transplantable murine lymphoma. Oncology 1995;52:310–4.