盘点那些高脂肪的健康食物

盘点那些高脂肪的健康食物

1、鱼

天然的脂肪鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁油鱼、金枪鱼和长鳍金枪鱼是ω-3脂肪酸的良好来源。这些都是“好”的脂肪，有助于保持心脏的健康。它们也有助于保持大脑的敏锐，特别是当你变老时。美国心脏协会建议：每周吃两份脂肪鱼。一份是3盎司，大约一副扑克牌的大小。尝试制作烤鱼，烧鱼或水煮鱼。

2、牛油果（鳄梨）

将它放在三明治里，或把它做成鳄梨酱。美味的牛油果对你的心脏有好处，有助于改善骨关节炎的症状，这得益于牛油果中健康的脂肪。

有其他好处吗？当你将牛油果与其他食物放在一起吃时，它可以帮助你更好地吸收食物中的营养。半个中等大小的牛油果是一份，大约含有115-160卡路里的热量。

3、瓜子

多吃小南瓜籽，葵花籽和芝麻。它们含有“好”的脂肪，可以降低胆固醇。在一般情况下，来自植物的脂肪比来自动物的脂肪健康。“坏”脂肪存在于一些食物中，如肥肉、全脂乳制品和一些包装食品。检查食品标签，看一看你所获取的脂肪含量和脂肪类型。限制饱和脂肪的摄入和避免反式脂肪。

4、坚果

从榛子到山核桃，所有的坚果都对你的心脏有好处。尤其是核桃，它含有对心脏健康有益的脂肪。但是，不要吃太多。虽然这些食物中的脂肪是健康的，但这并不意味着你可以随意吃。一份是1盎司。一份大约包括14个核桃瓣，24颗杏仁，35颗花生，18个腰果或15个山核桃瓣。

5、橄榄油

无论你是烹饪还是做沙拉酱，尝试一下橄榄油吧。它富含好脂肪。请记住：时刻关注你吃了多少脂肪，甚至是好脂肪，一直是明智的做法。因此，用较少的油烹饪而不是按照食谱要求。或者，使用橄榄油喷雾。在烘焙时，你可以使用去掉一半油的苹果酱，以减少某些脂肪和卡路里的摄入。

6、蔬菜

深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、布鲁塞尔芽可以提供一些ω-3脂肪酸。由于我们不能制造这些好脂肪，你必须从食物中获取它们。每天吃2-3杯蔬菜。你的饮食中应该有鱼，因为鱼含有不同种类的你所需的ω-3脂肪酸。植物只能提供一小部分鱼所能提供的ω-3脂肪酸。

7、鸡蛋

鸡蛋是一种廉价的蛋白质来源。一个大鸡蛋含有低于5克的脂肪，而且大多数都是健康脂肪。鸡蛋也富含ω-3脂肪酸。鸡蛋包装箱上也会标识。

8、磨碎的亚麻籽

作为健康饮食的一部分，有益于身体的脂肪可以使你的皮肤看起来很好，饱满而年轻。此外，它们含有纤维，可以帮助你缓解炎症。撒一茶匙磨碎的亚麻籽在沙拉或麦片上，或在烧烤时使用它。

9、豆类

无论它们是蚕豆、北方大豆、海军豆或大豆，在你的饮食中添加豆类对你的精神和身体都有好处。豆类含有ω-3脂肪酸，这有助于保持好心情。

10、ω-3脂肪酸强化食品

为了更加健康，有许多ω-3脂肪酸强化食物。例如，你可以发现强化的牛奶和鸡蛋，面包和早餐棒。为了保险起见，检查食品标签。另外，你可以通过ω-3脂肪酸强化的食品而不是补充剂中获得更多的好处。