炎症性肠病发作后，你该吃点什么？

炎症性肠病发作后，你该吃点什么？

1.水果或蔬菜汁

慢性疾病或者溃疡性结肠病发作后，你可能感觉并不怎么想吃东西。但是又需要补充能量与营养，所以，慢慢地开始恢复饮食会比较好。在你没有多少胃口时，水果或蔬菜汁是很好的选择。它们能提供维生素和水分，却又不会造成负担。要选择那些除去了果肉的果汁品种，因为纤维素会导致腹部痉挛或胀气。如果果汁含糖量过高，你可能需要向其中兑水，这是由于过量的甜味剂会导致腹泻。

2.苹果酱

炎症性肠炎发作后，选苹果酱作为第一个食品就对了。它既容易消化，含有不溶性纤维素的含量又少。不溶性的纤维素会清理肠道，并且使你的症状加重。此外，苹果酱含有大量的营养物质，例如钾元素和维生素C。

3.白煮蛋

经过蒸熟或者煮透的鸡蛋通常易于消化，并且富含蛋白质、铁元素以及维生素D。也可以作为炎症性肠病发作后最开始吃的食物之一。专家表示，刚开始恢复饮食时，你应该选择每3到4个小时少量的吃一些东西，以此代替立即开始吃正常量的早餐、午餐和晚餐。

4.熟的胡萝卜和四季豆

每过几天就像饮食中添加一两样的食物是一种很明智的方法。在尝试更硬的食物之前，先从柔软的固体食品开始。在你向食谱计划中添加额外的食品之前，要注意你的身体对这种食品有什么样的反应。再重新开始吃纤维素之前，你会需要进行的特别慢，并且要付出额外的注意。选择不含种子的烹煮过的蔬菜会相对好一些，例如胡萝卜和四季豆，这些对于重新开始都是很好的选择。

5.原味的鸡肉

这种禽肉温和并且适合多种烹饪方式，它富含蛋白质、维生素B族和锌元素，其中锌元素是一种有助于免疫系统有效工作的矿质元素。在刚刚病发过后的那几天，鸡肉是一种很好的选择，不过，也要先确定其没有经过过度的腌制或卤制。对于大多数患有慢性疾病和溃疡性结肠炎的人来说，辛辣食物是会使症状加重的。

6.清蒸或烤制的多脂鱼类

你需要避免食用油炸食品，因为这些食品会使胃部症状加重。不过，清蒸或烤制的沙丁鱼、三文鱼以及马鲛鱼一类的鱼类确实是很好的选择。这是由于它们富含能够抗击炎症的ω-3脂肪酸。它们还有助于补充蛋白质和维生素D。

7.柔滑花生酱

现在要避免食用颗粒花生酱——坚硬的花生小颗粒会激发病症。你还需要找没有额外添加糖的种类。花生酱、杏仁酱或腰果酱都是既美味又能补充蛋白质的好选择。你可以将它们涂在苏打饼一类的原味咸饼干，或者白面包和酸面包上，即使是在病刚好的时候，这些也都是安全的。

8.白意大利面

检查包装袋上的标签，选择那些每份所含的纤维素少于1 g的种类。最好不要选择番茄酱，这是由于番茄酱中含有种子，会导致症状恶化。因此，你可以在意大利面中倒一些橄榄油来作为代替。额外的好处：橄榄油有益于减轻炎症。

9.成熟的哈蜜瓜

像是哈密瓜和西瓜一类的瓜类水果都很容易消化，不溶性纤维的含量也很低，因此你可以毫无顾虑的品尝它们。哈密瓜富含维生素C和维生素A，并且其中90%都是水分，这就意味着它们也有助于给身体补水。

10.马铃薯

你需要先将富含纤维素马铃薯的表皮去除。不过一旦没有了表皮部分，它们就是很好的病后初愈的食品了，如果你把它们捣成柔软质地的土豆泥就尤其合适。另外，马铃薯可能是一种比你想象的更加健康的选择：它们富含钾元素、镁元素和维生素C。

11.牛油果

牛油果柔软、温和，富含健康脂肪，又有抗击炎症的功效。每份牛油果中还含有大量的能量，如果疾病的发作使你的体重过度下降，它们会对你有很大的帮助。