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印加果油的6种功效及副作用(3点使用禁忌请小心)

时间:2021-09-04 11:06 阅读:56 来源:朴诺健康研究院

印加果油(Sacha inchi oil)脂肪组成成分类似于亚麻仁油,独特之处在于含有大量的多不饱和脂肪酸(特别是omega 3及omega 6),是目前热门的健康油脂补充剂。


在实证医学中,印加果油有什么功效(好处)?有副作用或禁忌吗?详见内文分析。


 印加果油是什么? 


印加果(sacha inchi/Plukenetia volubilis),又称星油藤/印加花生/山花生,是大戟科多年生攀缘产油植物,原产于秘鲁、厄瓜多尔、委内瑞拉、巴西和南美洲地区海拔200至1500米的的亚马逊雨林中。


这种豆科植物的果实呈星形,种子呈暗色椭圆形,富含蛋白质(约占30%)和脂肪(约占50%),所榨取的油脂被称为印加果油。



其种子主要特征是高水平的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids),尤其是alpha -亚麻酸(alpha linolenic acids,omega 3的一种)和亚油酸(linoleic,omega 6的一种) 它们分别占脂肪总量的50%和35%,对食品和制药行业具有巨大的潜在经济价值,也是生产生物柴油的良好原料。


除了必需脂肪酸,也含有维生素E,类胡萝卜素,植物甾醇和多酚,这些成分带来的健康效益和生物活性因而赋予其超级食物的美名。


 印加果油的实证功效(好处)有哪些?

 

1.印加果油有益干眼症


干眼症(Dry eye disease )是一种眼表多因素疾病,其特征是泪膜内稳态异常,常伴有眼部不适或视力受损,包括眼疲劳、痛感、异物感、灼烧感、视力模糊、视力下降。


泪液高渗是疾病的核心发病机制。高渗泪液可损伤眼表,促进炎症反应,加速角膜及结膜上皮细胞、杯状细胞凋亡,从而导致患者泪膜稳定性进一步降低,症状加重。


一则前瞻性、随机、主动对照、平行、四盲研究(为期30天,对象为64位中度或重度干眼症患者)指出,多成分印加果微型乳剂滴眼液在改善干眼症各病因(泪膜不稳定,泪液高渗,眼表损伤和炎症)方面是安全有效的。


*结论:针对干眼症,使用印加果油为主成分的滴眼液或许能带来正面帮助,但受限于小样本数,仍需更多研究进一步验证。


2.印加果油提升omega-3脂肪酸水平


omega-3脂肪酸是多不饱和脂肪酸的一种,是重要的宏观营养素,必须从饮食来源获得,因为人体不能有效地合成它们。


这类脂肪酸对人体健康有一系列有益的影响,如改善免疫功能,增强认知,调节血脂,优化神经肌肉功能都与之有关。


omega-3脂肪酸主要类型是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以及它们的前体-亚麻酸(ALA)。其中ALA的饮食来源包括亚麻籽、菜籽油、大豆、核桃和绿叶蔬菜。EPA和DHA的饮食来源是鱼类、贝类


一则人体研究指出,摄取印加果油有助于提升血液中的omega-3脂肪酸水平(ALA及DHA)。


*结论:摄取印加果油对于提升omega-3脂肪酸水平有正面帮助


3.印加果油有益高胆固醇血症


胆固醇是细胞膜的重要组成部分,在维持细胞内和细胞间的稳态和跨膜通讯中起重要作用。


已有研究表明,高胆固醇血症(hypercholesterolemia)可导致动脉内皮细胞和毛细血管损伤,血流减少,代谢障碍,脑内营养和氧水平下降,从而增加认知障碍的可能性。


高脂血症的治疗包括饮食控制、运动、纤维酸、胆汁酸螯合剂、烟碱酸、他汀类药物和选择性胆固醇吸收抑制剂。


一则初步研究(为期4个月,对象为24位高胆固醇血症患者)指出,口服印加果油除了能降低总胆固醇(total cholesterol)和非酯化脂肪酸(non-esterified fatty acids),还有助提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL- cholesterol)。


*结论:口服印加果油对于改善高胆固醇血症或许有正面帮助,但受限于小样本数,仍需更多大型研究加以左证。


4.印加果油提升胰岛素敏感性


胰岛素(Insulin)在调节人体新陈代谢中起着核心作用,其关键功能主要与刺激葡萄糖从体循环摄取和抑制肝脏糖异生,共同调节葡萄糖稳态有关。


胰岛素不足或胰岛素敏感性降低会导致高血糖,而组织长期暴露于高血糖环境与大小血管并发症的发生有关,特别是冠心病、脑血管病以及视网膜病变、肾病和神经病变。


一则双盲随机试验(对象为42位男性)指出,在高脂肪的膳食中添加印加果油,可以改善胰岛素敏感性(特别是三酸甘油酯血症和高血糖反应的对象)。


另外,在这些条件下发现,sirtuin-1表达与餐后胰岛素敏感性相关。


*结论:口服印加果油或许对于提升胰岛素敏感性或许有正面帮助,但受限于小样本数,仍需更多研究加以左证。


5.印加果油有益皮肤保养


皮肤起着屏障的作用,保护底层组织免受干燥、感染、机械压力和化学刺激。


干性皮肤(Dry skin)或干皮病是一种常见的问题,它是由环境和个体因素之间的复杂相互作用引起的,包括:环境温度低、湿度低、接触化学物质、微生物、衰老、心理压力、特应性皮炎和湿疹,常影响患者的社会生活、心理满意度和生活质量。


一则研究指出,外用涂抹印加果油于皮肤具有低刺激性,且能改善肌肤含水量及干燥现象。


*结论:外用涂抹印加果油对于改善肌肤干燥或许有正面帮助。


印加果油有副作用吗?


印加果油是美国食品药品监督管理局(U.S. Food and Drug Administration)认可的一种公认为安全(Generally Recognized as Safe (GRAS))食物成分。


但截至目前,关于此成分的人类研究较少,其中曾被报导的可能副作用或不良反应为恶心


安全注意事项(3点使用禁忌)


可能出现过敏反应,各种过敏症状可能症状有:头晕、皮疹、发痒、热肿胀、呼吸急促、喘息、流鼻涕、呼吸道和喉咙紧缩、腹部绞痛、呕吐、腹泻,若食用后出现以上症状,请立即寻求医疗协助,切勿拖延。


勿与药物合并使用,可能影响药物效力。


孕妇、哺乳期女性、肝肾功能不佳者请于使用前咨询医生。


无酒精或溶剂残留。