硅

硅

硅的功能

硅是一种微量元素。

硅的作用目前还不十分清楚，尽管硅在生成和维持结缔组织的过程中发挥着重要的作用。硅在骨骼矿物化时发挥作用，表明这种物质对于正常的骨骼形成具有重要的作用。可是，对于它的功能还需进一步的人类试验证实。^[1]

硅的分布

饮食中含有的硅存在于所有的谷类制成的面包、蔬菜根茎和啤酒中。硅的一种形式---硅酸盐被加到许多食物中。

硅已经被应用于与以下疾病的治疗中。（以下所有信息适用于个体化健康情况）：

哪些人可能会缺乏硅？

硅不是必需矿物质，还没有关于它缺乏的报道。

一般需要多少硅？

因为硅不是必需的矿物质，所有还没有建立推荐剂量。每顿饮食中平均含有5~20毫克的硅---目前认为是足够的。如果作为补充剂，通常的剂量为每天1~2毫克。

是否有副作用和药物相互作用？

饮食中大量摄入硅并不会导致毒性反应。但吸入大量的硅（工业中）会导致硅肺病。

到目前为止，还不清楚它与其他药物之间的相互作用关系。

参考文献

1. Nielsen FH. How should dietary guidance be given for mineral elements with beneficial actions or suspected of being essential J Nutr 1996;126:S2377–85 [review].