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石榴的5种功效及副作用(第2种令人惊奇)

时间:2021-08-20 23:37 阅读:359 来源:朴诺健康研究院

石榴(Pomegranate)是由石榴科落叶灌木所结的鲜红果实,源于喜马拉雅山脉地区,现今广泛种植于世界各地。


红石榴由于富含纤维,维生素及多种植物抗氧化剂,具有抗动脉硬化、降血压、抗发炎等效果,自古以来被视为药食两用的珍贵食材,又称为行动药铺或水果中的红宝石(内部果肉及籽是较常被食用的部位,果皮多作为药用)。



石榴被推荐的实证功效(好处)有哪些?

 

1. 石榴与抗发炎


发炎在人体中扮演朋友及敌人的双面角色,能在细胞受伤时负起修复及清除的功能,但长期慢性发炎则是众多慢性病的共通特点,包括非酒精性脂肪性肝病、二型糖尿病及心血管疾病等。


众多动物研究发现,石榴汁中富含的抗氧化剂,使其具有抗发炎效果,而背后机制与调节核转录因子NF-kB、PPARs及NSAID活化基因-1(NAG-1)有关。


一则系统性文献回顾及统合分析(Meta-analysis,包含5则研究,参与者427人)指出,石榴汁对于降低C反应蛋白(C-Reactive Protein,CRP)水平并无显着功效。


但值得注意的是,敏感度分析中发现(移除一则非由伊朗当地所做的研究),石榴汁对仍有助降低C反应蛋白,因此推测基因差异也可能影响实验结果。

 

2. 石榴与高血压


高血压是目前已知的心血管疾病头号风险因子,据估计,有62%的脑血管疾病及49%局部缺血性心脏病事件与它有关,占总死亡事件的20-50%。


一则回归分析指出,收缩压每下降2到5-mmHg,中风风险就能降低11.5%到13% 。


一则系统性文献回顾及统合分析(Meta-analysis,包含8则研究,参与者574人)指出,无论剂量及使用期间差异,石榴汁皆具有降血压效果(收缩压及舒张压)。


背后机制与降低氧化压力、改善血管内皮细胞功能及调节血管紧缩素转化酶有关。

 

3. 石榴与血脂异常


血脂过高与高血压类似,都是心血管系统的沉默杀手,常与新陈代谢症候群、糖尿病及肥胖有关,同时也是冠状动脉疾病、周边动脉阻塞和中风的主要致病因子。


一则研究发现,针对喂食高脂饮食的动物,没食子酸和亚油酸(存在于石榴中)具有潜在的降血脂效果。


但一则系统性文献回顾及统合分析(Meta-analysis,包含12则研究,参与者545人)指出,石榴汁对于改善人类血脂(总胆固醇、低密度及高密度脂蛋白胆固醇、和三酸甘油脂)并无明显效果,有待更多大型研究进一步确认。

 

4. 石榴与第二型糖尿病


第二型糖尿病是世界前三大疾病,多在40岁以后发病,特征为胰岛素作用异常,导致血糖失衡。


但如果认为糖尿病只是血糖代谢异常,那就错得离谱,因为糖是人体重要能量来源,能维持大脑等重要器官的正常运作,一但糖代谢失调,最严重会危及性命。


一则双盲对照研究(对象为85名二型糖尿病患者)发现,新鲜石榴汁有助降低空腹血糖、改善胰岛beta细胞功能及减少胰岛素阻抗(相关结果虽不受性别影响,但效果随年纪增长而降低)。

 

5.石榴与男性性功能障碍


勃起障碍一般常见于40至79岁间的男性,约有50-70%的盛行率,相关的风险因子有抽烟(41.4%)、糖尿病(27.1%)、高血压(17.3%)、高血脂(18.5%)、会阴损伤(5.1%)、脊椎损伤(4.5%)及药物使用。


石榴由于具有丰富的抗氧化物质,对于减少纤维化、提高一氧化氮利用度、减少动脉粥样硬化斑块有潜在效益(与性功能有关)。


一则双盲对照研究(为期4周,对象为53位轻至中度勃起障碍患者)发现,石榴汁的改善效果虽未达统计显着(以评估问卷GAQ及国际勃起功能指数IIEF衡量),但对于勃起功能仍有正面影响,有待更大的群组研究进一步确认。


石榴有副作用或坏处吗?


适量摄取石榴果及果汁制成品一般认为安全度极高,但萃取胶囊或锭剂应避免与药物并用。


而部分族群可能对石榴过敏,若食用后出现症状如瘙痒、肿胀、流鼻涕和呼吸困难,请立即停用,并就医治疗。

 

安全注意事项(禁忌)


孕妇、哺乳妇女、肝肾功能不佳者请小心(欲补充保健锭剂前请咨询药师或医师)。


勿与抗凝血药、高血压药、降血脂药并用(可能干扰药物作用)。


勿与经肝脏代谢的药物并用(特别是经Cytochrome P450酵素系统),可能放大药物效果或增加副作用,常见如止痛消炎药、精神科用药及止吐药等。